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繼光香香雞開餐廳多達20種料理
今年4月在日本東京都新宿區開幕的肯德基酒吧店鋪,白天販售正常的速食餐點,每天一到傍晚5點,立式黑板門牌翻新,依據酒吧生態調整菜單,開始供應酒精飲料,以及30多種熟食料理,像是義大利麵、現烤蕃茄奶酪、雞肉沙拉等輕食,在當地精華地段引起討論。日本肯德基指出,門市所販售的酒類飲品,包括葡萄酒、雞尾酒、精釀啤酒等,多達40種,通通都是和日本三得利公司合作,引進與炸雞相襯的酒精飲料。
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▲日本肯德基也開始賣酒了,亞洲區首家酒吧式新店鋪於4月份在東京開幕。(圖/取自朝日新聞)
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亞洲地區受韓劇影響,許多民眾學著韓劇主角吃炸雞喝啤酒,這樣的飲食習性造成一股熱潮!現在,連鎖速食業者也跟上趨勢,慢慢轉型發展新店鋪。日本一間肯德基在夜晚賣起酒了,從傍晚5點開始,搖身變成美式「酒吧」提供約40種酒精飲料,包括啤酒、沙瓦等,讓上班族下班後能放鬆心情、小酌兩杯,業者也預計新型酒吧店鋪將慢慢在境內推廣。
亞洲區從南韓第一間麥當勞開始設立啤酒直營店試水溫,顛覆消費者對速食店的舊有印象,現在到速食店除了啃炸雞、吃漢堡以及大口吸可樂外,速食業者紛紛跨足市場,改賣熟食料理、酒精飲料,藉以拉抬業績成長,創造品牌話題。而這間位於日本新宿區的肯德基,店內設計以咖啡色基調打造成簡約風格,吧檯區豎立5個啤酒機導管,供應各國手作精釀啤酒,有機會到日本旅遊的民眾不妨前往體驗看看。
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